TARIQUET Domaine Tariquet »Amplitude« 2018

EUR 7,40

EUR 9,87 pro Liter

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Gewicht 1.40 kg

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Art.Nr. 3359880181055


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Domaine Tariquet »Amplitude«

Côtes de Gascogne IGP - Rebsorte 100% Gros Manseng

Domaine du Tariquet Amplitude wird aus der Rebsorte Gros Manseng, einer autochtonen gasconische Traube, hergestellt. Der Wein ist frisch und fruchtig mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blüten. Komplex und aromatisch. Ein eleganter und ungewöhnlicher Wein.

 

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Produktbeschreibung

TARIQUET Domaine Tariquet »Amplitude« 2018

Technische Daten

Weinbeschreibung
Weinart Weißwein
Land Frankreich
Anbaugebiet Südwest
Weingeschmack trocken
Rebsorte(n) Gros Manseng
Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
Jahrgang 2018
Lagerfähig bis 2021
Restzucker 1,2 g/l
Säuregehalt 4,7 g/l
Serviertemperatur 6 bis 8°C
Weinstil fruchtig & komplex
Passt zu Meeresfrüchten
Austern
leichten Vorspeisen
Lachs
Käse
Trüffel
Krustentieren
Hummer
Jacobsmuscheln
Verschlußart Schraubverschluss / Stelvin Cap
Preisbereich 5 bis 10€
Nettoinhalt 0,75l
Allergene Enthält Sulfite

Domaine Tariquet »Amplitude«

Côtes de Gascogne IGP - Rebsorte 100% Gros Manseng

Domaine du Tariquet Amplitude wird aus der Rebsorte Gros Manseng, einer autochtonen gasconische Traube, hergestellt. Der Wein ist frisch und fruchtig mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blüten. Komplex und aromatisch. Ein eleganter und ungewöhnlicher Wein.

 

Tariquet... oder die Preisung des Ungehorsams!
Tariquet ist die Wiege einer ganzen Familie seit 1912. Von Hélène und Pierre Grassa, zunächst einmal, Liebhaber des Bas-Armagnacs, die von Maïté und Yves, ihrer Kinder, die Weinbereitung zu einer Leidenschaft entwickelt haben. Armin und Rémy, die Söhne von Yves, die dritte Generation dieser Weinbauerfamilie, treffen sich heute mit der Tante und dem Vater, um zusammen den Direktionsausschuss dieses Unternehmens zu bilden, das weiterhin unabhängig bleibt und heute mehr denn je ein Familienbetrieb ist.

 

Der Tariquet ernährt sich auch von dieser Erde, die ihren Früchten die feinsten Aromen verleiht. Wenn es den Weinen und den Bas-Armagnacs des Weinguts gelungen ist, sich auf das Qualitätsniveau der Besten zu erheben, so kommt das Verdienst Yves Grassa zu, heute ein geschätzter gaskonischer Weinbereiter, der vor 25 Jahren nicht gezögert hat, gegen die Regeln der herkömmlichen Weißweinbereitung zu verstoßen, um eine Produktion vorzustellen, deren Geschmackskonstanten Fruchtigkeit, Frische, Eleganz und Feinheit sind …

Als erster hat er es gewagt, Rebsorten anzupflanzen, die in dieser Gegend nur wenig geschätzt wurden wie der Chardonnay, der Sauvignon oder Chenin. Aber – noch schlimmer – er hatte den Mut, so bitter verfeindete Brüder wie den Chardonnay und den Sauvignon, den Chenin und den Chardonnay zu vereinen. Der Geschmack des Tariquet entstand aus dem wohl überlegten und räsonierten Ungehorsam, dann erst kam die Arbeit der Beobachtung, der Verbesserung … im Weinberg wie im Keller, denn nur der echte Weinbauer bereitet seinen Wein inmitten der Rebpflanzen.
Yves Grassa hat gegen die Meinung aller den schwierigen Weg der Weißweinbereitung eingeschlagen, aber als Belohnung erhält er die Auszeichnung des „Winemaker of the year“.

Die Weingenießer. Sie haben nicht gezögert, sich die Weine des Domain du Tariquet anzueignen und sich unbekümmert über alle Vorschriften des Weingenusses hinwegzusetzen. Wir erhalten, was keine Marketingforschung je gewagt hätte, zu versprechen … von dieser Gruppe junger Damen, die ein Glas unseres „premières grives“-Weins trinken, denselben Wein zum Essen und zur Begleitung durch den Abend … zu dieser Versammlung von Männern, die in religiöser Stille eine 18 Stunden lang langsam gegarte Kalbshachse verzehren und dazu unseren unvergänglichen Ugni-blanc Colombard genießen. Allerseits wird der Fleiß bestätigt, denn Familie Grassa hat es verstanden, Weine zu erzeugen, die dem Geschmack und den Erwartungen der Verbraucher entsprechen.

Auszeichnungen

Mundus Vini - GOLD


Domaine du Tariquet CLASSIC Ugni Blanc Colombard

Tariquet Classic aus den Rebsorten Ugni Blanc, Colombard,  Gros Manseng und Sauvignon besticht durch seine Fruchtigkeit und seine Frische.  Ein wunderbarer Wein, intensiv, trocken, mit blumigen Aromen. Am Gaumen überrascht er mit Aromen von exotischen Früchten. Perfekt für viele Gelegenheiten

Gastronomische Empfehlung


Sehr frisch servieren.

Besonders zu einem Lachscarpaccio mit Limette oder gegrillten Hummer, Jakobsmuschel, ein Schweinerippchen der Black Gascon, Bandnudeln mit Trüffeln, zu Käse wie dem Reblochon oder ein Pyrenäen-Schafskäse
 

Hersteller

Château du Tariquet, Saint Amand, 32800 Eauze, Frankreich

 

 

 

 

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