Muri-Gries Südtiroler »Pinot Grigio« DOC 2016

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Muri-Gries Südtiroler »Pinot Grigio« DOC 2016


Art.Nr. 8013598020758


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Muri-Gries Südtiroler »Pinot Grigio« DOC 2016

Dieser Pinot Grigio (Ruländer) hat eine strohgelbe Farbe mit intensiven grünen Reflexen
Aromen von frischen Früchten, reifen Williamsbirnen, Kräutern mit Minze und Melisse, würzig nach schwarzemTee, leicht buttrig und nussig. Der Geschmack: kraftvoll strukturiert, gehaltvoll und schwer mit leicht bitterem und langem Finale

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Produktbeschreibung

Muri-Gries Südtiroler »Pinot Grigio« DOC 2016

Weinbeschreibung
Weinart: Weißwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Weingeschmack: trocken
Rebsorte(n): Grauer Burgunder
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Jahrgang: 2016
Lagerfähig bis: 2019
Restzucker: 1,4 g/l
Säuregehalt: 5,9 g/l
Serviertemperatur: 10 bis 12°C
Weinstil: fruchtig & würzig
Passt zu: Ziegenkäse
hellem Fleisch
Käse
Spagetti mit Meeresfrüchten
Pasta
Ausbau: Holzfaß
Edelstahl
Preisbereich: 10 bis 15 €
Nettoinhalt: 0,75l
Allergene: Enthält Sulfite

Muri-Gries Südtiroler »Pinot Grigio« DOC 2016

Dieser Pinot Grigio (Ruländer) hat eine strohgelbe Farbe mit intensiven grünen Reflexen
Aromen von frischen Früchten, reifen Williamsbirnen, Kräutern mit Minze und Melisse, würzig nach schwarzemTee, leicht buttrig und nussig
Geschmack: kraftvoll strukturiert, gehaltvoll und schwer mit leicht bitterem und langem Finale

Weinbereitung

Die Weinberge
Bozen, 260 Meter Meereshöhe,
schottrige Schwemmböden am Zusammenfluss von Eisack und Etsch,
Eppan, 400 - 500 Meter Meereshöhe, Kalkschotterböden

Die Vinifikation
Mostvergärung im Edelstahl temperaturkontrolliert bei 19°C  eine Woche, der Ausbau des Weins erfolgte im Edelstahl und zu 25 % für 5 Monate im großen 3000 l Holzfass

Servierempfehlung

Passt perfekt zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, Gemüselasagne, Gemüseterrine, Kürbissuppe,
Kartoffelauflauf, frischen Käsesorten wie Ziegenfrischkäse…
Trinktemperatur: 10 –12°C
zu trinken: innerhalb von 2 Jahren

Hersteller
Weingut Klosterkellerei Muri-Gries | Grieser Platz 21 | 39100 Bozen | Italien

 

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