Muri-Gries Südtirol Terlaner »Weißburgunder« Riserva 2015

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Art.Nr. 8013598099006


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Abtei-Muri Südtirol Terlaner »Weißburgunder« Riserva 2015

Dieser Pinot Grigio (Ruländer) hat eine strohgelbe Farbe mit intensiven grünen Reflexen
Aromen von frischen Früchten, reifen Williamsbirnen, Kräutern mit Minze und Melisse, würzig nach schwarzemTee, leicht buttrig und nussig. Der Geschmack: kraftvoll strukturiert, gehaltvoll und schwer mit leicht bitterem und langem Finale

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Produktbeschreibung

Muri-Gries Südtirol Terlaner »Weißburgunder« Riserva 2015

Technische Daten

Weinbeschreibung
Weinart: Weißwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Weingeschmack: trocken
Rebsorte(n): Weißburgunder
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Jahrgang: 2015
Lagerfähig bis: 2020
Serviertemperatur: 12 bis 14°C
Weinstil: elegant & vielschichtig
Passt zu: Geflügel
Meeresfrüchten
hellem Fleisch
Kalb
Ausbau: Barriquefaß
Preisbereich: über 20€
Nettoinhalt: 0,75l
Allergene: Enthält Sulfite

Abtei-Muri Gires Südtirol Terlaner »Weißburgunder« Riserva 2015

Farbe: intensives Goldgelb
Geruch: reife Aromen mit Quitten, reifen Trauben, etwas Stroh und Heu,
Akazienhonig, Butter und Karamell
Geschmack: elegant mit ausbalanciertem Säuregerüst, sehr mineralisch,
voll und verspielt, einladend trinkig, eleganter, langes Finale

Weinbereitung

Die Weinberge
Eppan Berg, 500–630 Meter Meereshöhe,
Kalk-Schotterböden mit Ost-Süd-Ausrichtung,
bis zu 30 Jahre alte Reben,
Gujoterziehung

Die Vinifikation
temperaturkontrollierte Vergärung der spät geernteten, vollreifen
Trauben im Edelstahltank für 8 Tage, Ausbau zu 100 % im großen
Holzfass, für ein Jahr

Servierempfehlung

Passt perfekt zu Kalbsbrust, Kalbsfilet gebraten, Kaninchenbraten, geschmorten Fleischgerichten,
Geflügel und Fasan, gegrilltem Oktopus, Hummer, reifen
Käsesorten…
Trinktemperatur: 12 –14°C
zu trinken: innerhalb von 5 Jahren

Hersteller

Abtei Muri-Gries,  Grieser Platz, 21, 39100 Bozen, Italien

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