Chardonnay Tête de Cuvée… Der letzte der Musketiere!

12 Monate im neuen Eichenfass machen den Adel dieses Chardonnay des Südens aus. Sein Reichtum kann seine Eleganz und Rechtschaffenheit nicht verbergen! Die Nase ist zunächst intensiv mit dem unmittelbaren Eindruck reifer Trauben, vanillierten Noten und einem besonderen Akzent von Steinobst. Im Mund offenbart sich seine volle Reife, aber die Frische überwiegt und gibt den Rhythmus an, der uns zum edlen und stolzen Finale führt. Eine mit ihrem Reichtum unerwartete Gegenwart, die selbst die erfahrensten Verkoster überrascht.

Domaine du Tariquet Idée Folle

“Idée Folle” (verrückte Idee) von Domaine du Tariquet!

Die Idee kam durch eine außergewöhnlich gute Ernte des Gros Manseng, Chardonnay und Sauvignon, die zum Zeitpunkt der idealen Reife gelesen werden konnten. Diese Auswahl an hochkonzentriertem Saft, akzentuiert die Frucht und Geschmacksqualität dieses Weines. Sobald der Zucker begann sich in Alkohol umzuwandeln, wurde dieser Prozess durch die Zugabe von Folle Blanche Eau de Vie unterbrochen, was dem Wein noch zusätzlich Finesse gibt. Diese einzigartige und originelle Kombination bringt eine Explosion von Frische und Frucht.

Domaine du Tariquet - Reserve

Durch den Kontakt mit dem Holz miteinander verschmelzende, komplexe Noten fruchtiger Arome und der Vanille des Holzes, von gelben Pfirsich und exotischen Früchten übernommen. Zusammen bilden sie einen Wein voller Struktur und Komplexität.

Domaine du Tariquet »Les Premières Grives«

Aus diesen spät reifenden Trauben mit Beeren reich an Zucker und Genuss, entsteht ein feiner, eleganter und ausgeprägter Wein.

Domaine du Tariquet »Sauvignon«

Tariquet Sauvignon hat einen charakteristischen Duft mit intensiven & feinen Blumennoten, mineralische Nuancen, mit dem vorherrschenden Eindruck reifen Korns. Eine schöne Intensität, zum großen Teil von Feinheit und Frische gebildet. Ein besonderer Wein, dem die Fertigkeit des Kellermeisters Perfektion verleiht!