Kaiken | Terroir Series Torrontes 2014

Kaiken | Terroir Series Torrontes 2014

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Kaiken | Terroir Series Torrontes 2014


Art.Nr. 910301


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Kaiken | Terroir Series Torrontes

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Intensive Aromen von frischem Weinbergspfirsich und Orangenschalen, mit den Torrontés typischen blumigen Noten.
Der Geschmack ist die verführerisch fruchtig und saftig. Aromatisches Bouquet, elegant mit einer frischen Säure, die dem Wein ein schönes Finale verleiht.

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Produktbeschreibung

Kaiken | Terroir Series Torrontes 2014

Weinbeschreibung
Weinart: Weißwein
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Mendoza
Weingeschmack: trocken
Rebsorte(n): Torrontes
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Jahrgang: 2014
Lagerfähig bis: 2017
Restzucker: 3,4 g/l
Säuregehalt: 5,9 g/l
Serviertemperatur: 8 bis 10°C
Weinstil: exotisch & aromatisch
Passt zu: Geflügel
Ziegenkäse
Fisch
Meeresfrüchten
leichten Gerichten
hellem Fleisch
klassischen Vorspeisen
Indischer Küche
Preisbereich: 5 bis 10€
Nettoinhalt: 0,75l
Allergene: Enthält Sulfite

Kaiken | Terroir Series Torrontes

100% Torrontes

Strohgelbe Farbe mit grüngoldenen Reflexen
Intensive Aromen von frischem Weinbergspfirsich und Orangenschalen, mit den Torrontés typischen blumigen Noten.
Der Geschmack ist die verführerisch fruchtig und saftig. Aromatisches Bouquet, elegant mit einer frischen Säure, die dem Wein ein schönes Finale verleiht.

Servierempfehlung
Kaiken | Terroir Series Torrontes ist ein eleganter Aperitif oder Begleiter von feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und Geflügel (gern mit einem Hauch asiatischer Würze), zartem Frühlingsgemüse und mildem Ziegenkäse

Weinbereitung
Die Trauben für den sortenreinen Torrontés der Montes Terroir Series reifen in den 1600 Meter hoch gelegenen, rund achtzig Jahre alten Weinbergen von Cafayate, in der Provinz Salta. Zur Lesezeit werden alle Trauben behutsam von Hand in kleine 20-kg-Lesekisten geerntet und streng sortiert, noch bevor sie in die Kellerei gelangen. In der Kellerei werden fünfzehn Prozent der Trauben zunächst vier Stunden eingemaischt, die übrigen 85 Prozent direkt gepresst, dann beide Moste vermählt und innerhalb zwanzig Tagen bei kühlen kontrollierten Temperaturen um die 12 bis 16 °C sehr langsam vergoren. Um die saftige Rebsortenfrucht und Frische der Torrontés maximal zu bewahren, lässt Montes seinen Wein ohne jeden Eichenholzkontakt im dunklen Keller bei kühlen, höchstens 15 °C reifen, bevor er ihn ungeschönt und nur leicht filtriert auf die Flaschen füllt und für den Handel bereit stellt.

Hersteller: Kaiken Argentinien - Mendoza | Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG | 53227 Bonn

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