Chateau MINUTY Cuvee Prestige Rosé 2016

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Gewicht 1.40 kg

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Art.Nr. 3547103220005


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Château Minuty Cuvee Prestige Rosé 

Feines, blumiges Bouquet mit frischen Fruchtaromen. Am Gaumen fruchtig mit wunderschöner Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse, im Finale lang, aromatisch und sehr elegant. Ein vollendeter Ausdruck der alten Grenache- und Tibouren-Reben.

 

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Produktbeschreibung

Chateau MINUTY Cuvee Prestige Rosé 2016

Technische Daten

Weinbeschreibung
Land Frankreich
Weinart Roséwein
Anbaugebiet Provence
Weingeschmack trocken
Rebsorte(n) Grenache
Syrah
Cinsault
Alkoholgehalt 13.0 % Vol.
Jahrgang 2016
Lagerfähig bis 2019
Restzucker 0,7 g/l
Säuregehalt 3,4 g/l
Serviertemperatur 8 bis 10°C
Weinstil elegant & vielschichtig
Passt zu Fisch
Meeresfrüchten
leichten Gerichten
leichten Vorspeisen
Jacobsmuscheln
Asiatischer Küche
Besonderheit säurearm
Preisbereich 10 bis 15 €
Nettoinhalt 0,75l
Allergene Enthält Sulfite

Château Minuty Cuvee Prestige Rosé 2016

Beschreibung:

 

Farbe: sehr helles, glänzendes Lachsrosa

Duft: feines, blumiges Bouquet mit frischen Fruchtaromen
Geschmack: auch am Gaumen fruchtig mit wunderschöner Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse, im Finale lang, aromatisch und sehr elegant. Ein vollendeter Ausdruck der alten Grenache- und Tibouren-Reben. Schon seit vielen Jahren ist dieser Roséwein ein Bestseller in unserem Weinshop.
 

Serviervorschlag:

frische Salate mit einer kleinen, gebratenen Beilagen, phantastisch zu Schalentieren, Jacobsmuscheln, Fischgerichten wie Loup de Mer, Dorade, Rotbarbe oder Lotte, abgeschmeckt mit Kräuter, besonders Dill und äusserst interessant zur asiatischen Küche! Nicht zu vergessen als Aperitif an lauen Sommerabenden!
 

Weinbearbeitung:




 

Die Reben in Frankreichs Süden genießen 2007 mehrheitlich günstige Wetterverhältnisse. Auf einen trockenen, sonnigen Frühling mit vielen, bereits heißen Tagen folgt ein ebenfalls trockener Sommer. Doch lassen die nun vergleichsweise niedrigen Temperaturen (besonders in den normalerweise wärmsten Monaten Juli und August) die Trauben ruhig und ohne Hitzestress ausreifen. Zur Lesezeit zeigen sie einen exzellenten Gesundheitszustand mit sehr schön entwickelten, konzentrierten Fruchtaromen und guter Balance von milder Säure und feiner Süße. Auf Château Minuty werden alle Trauben bei voller Reife von Hand gelesen und in der Kellerei zunächst für drei bis vier Stunden eingemaischt. Die Trauben werden dann vorsichtig in pneumatischen Pressen gekeltert und die Moste für 24 Stunden ruhig gestellt, damit sich alle Trub und Schwebeteilchen auf ganz natürliche Weise setzen können (Kaltsedimentation bei 15 °C). Die so schonend geklärten Moste vergären nun bei kühlen 18 °C im Edelstahltank, um die maximale Frucht und Frische ihrer Aromen zu bewahren.

Erzeuger: Château Minuty 2491 Route de la Berle 83580 Gassin, FR

 

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