Abtei Muri Gries »Südtiroler Lagrein Riserva« 2014

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Abtei Muri Gries »Südtiroler Lagrein Riserva« 2014


Art.Nr. 162311


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Abtei Muri Gries »Südtiroler Lagrein Riserva« 2014

Ein vielschichtiger würzig-fruchtiger Powerwein mit vielschichtigen Aromen Kirschen, Beeren, Tabak, Lakritz und Leder. Sehr harmonisch mit eleganten Tanninen, weich und samtig, komplex mit lang anhaltendem Finale.

 

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Produktbeschreibung

Abtei Muri Gries »Südtiroler Lagrein Riserva« 2014

Weinbeschreibung
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Weingeschmack: trocken
Rebsorte(n): Lagrein
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Jahrgang: 2011
Lagerfähig bis: 2020
Restzucker: 3,3 g/l
Säuregehalt: 5,1 g/l
Serviertemperatur: 16°C
Weinstil: charaktervoll & elegant
Passt zu: dunkler Schokolade
grilltem Fleisch
Entrecote
Wild
Auszeichnungen: Gambero Rosso
Verschlußart: Naturkork
Ausbau: Barriquefaß
Preisbereich: über 20€
Nettoinhalt: 0,75l
Allergene: Enthält Sulfite

Abtei Muri Gries »Südtiroler Lagrein Riserva« 2014

Farbe: intensives, dunkles Granatrot
Geruch: komplex und vielschichtig, reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze und Eukalyptus, Waldboden, dicht und voll
Geschmack: überzeugende Struktur, Finesse und Charakter, Weichheit und Samtigkeit verbunden mit Konzentration und Extrakt, sehr gut eingebundenes Säuregerüst, griffige Gerbstoffe, wirkt frisch und lang anhaltend – dieser Lagrei ist wohl eine der authentischsten und gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein!

 

Passt zu
dieser Wein darf ruhig im Vordergrund stehen und große Gerichte herausfordern, ein Wein zum Genießen und Entdecken, der etwas Zeit im Glas braucht, um sich voll zu entfalten...Ideal zu Wildgerichten (Reh, Hirsch), Braten aller Art, gegrillte Fleischgerichte, Entrecote


ideal zu trinken: innerhalb von 10 Jahren

Zwei klostereigene Weinberge im historischen Viertel Moritzing, Gesamtfläche 8,2ha (G.P. 944/1, 948, 952, 954/1, 1184/1), 250-290 Meter Meereshöhe, mittelstark wachsende Unterlagen auf gut durchlüfteten Schwemmböden auf Bozner Quarzporphyr, Gujot und Pergelerziehung: die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 1933, die ältesten Gujot-Anlagen aus dem Jahr 1992

Die Vinifikation:
temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 30°C für 14 Tage, Mazeration und Biologischer Säureabbau (BSA) im Edelstahltank, Ausbau in kleinen Holzfässern für mindestens 14 Monate

Gambero Rosso: 3 Gläser von 3

Hersteller:

Abtei Muri-Gries,  Grieser Platz, 21, 39100 Bozen, Italien

 

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