Rotwein

Muri Gries »Südtiroler Lagrein« 2016

Dieser Wein ist vielschichtig, angenehm, fruchtig und frisch, leicht nach Veilchen, Schokolade und reifen Pflaumen duftend.

Chateau Penin Bordeaux Superiore Tradition

Chateau Penin Bordeaux Superiore Tradition ist einin harmonischer Wein, rund und fleischig, aber dennoch fruchtig mit Aromen von dunklen Beeren. Im Finale ist der Chateau Penin Bordeaux Superiore Tradition leicht und elegant. Ausgebaut im Edelstahltank. Er gehört zu den seit mehr 20 Jahren prämierten Weinen der Region.

Chateau La Fleur Penin Bordeaux Saint Emilion Grand Cru

Chateau La Fleur Penin Bordeaux Saint Emilion Grand Cru hat eine schöne dunkelrote Farbe. Die Rebsorten sind
85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
La Fleur Penin Bordeaux Saint Emilion ist ein eleganter Wein, fleischig und charakteristisch. Aromen von Vanille und vollreifen roten Früchten. Er besticht durch Feinheit und Eleganz.. Dank seiner reifen Tannine und seiner schönen Struktur ist er lange lagerfähig.

Domaine du Grand Ormeau AOC Lalande de Pomerol 2009 

Nur noch eine Flasche am Lager!

Üppigen Aromen von vollreifen Schwarzkirschen, Erdbeeren, Mokka und feinen Noten von Unterholz

Vielschichtiger Geschmack mit schöner Fülle am Gaumen, samtig, opulent und konzentriert zugleich mit weicher Textur und eleganter Länge.

Chateau Teyssier Saint Emilion Grand Cru 2009

Im Bouquet delikate Noten von Mandeln und Honig vor saftigen Aromen von Pflaumen und Waldbeeren (Holunderbeeren, Walderdbeeren, Himbeeren), feinen Rauchnoten und einem Hauch Lakritz Geschmack: am Gaumen fleischig mit saftiger Frische, Kraft und Tiefe; gut strukturiert mit schöner Balance von festem, doch sanft gereiftem Tanninen und aromatischer Frucht (viel Kirsche, etwas Pflaume); im Finale vollmundig und elegant, ein Wein mit exzellentem Entwicklungspotenzial

Buxy Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot Noir AOC

Der Wein hat eine schöne rote Farbe, reintönig, mit rubinfarbenen Reflexen. Das Bouquet weist die für den Pinot Noir typischen roten Früchte (Cassis, Schattenmorelle, Johannisbeere) mit rauchigen und manchmal tierischen Noten sowie Nuancen von Humus auf. Vielschichtig und komplex mit fester Struktur und geschmeidigen und eleganten Tanninen. Schöne Ausgeglichenheit.

Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot Noir AOC 2013 - 0,375l

Der Wein hat eine schöne rote Farbe, reintönig, mit rubinfarbenen Reflexen. Das Bouquet weist die für den Pinot Noir typischen roten Früchte (Cassis, Schattenmorelle, Johannisbeere) mit rauchigen und manchmal tierischen Noten sowie Nuancen von Humus auf. Vielschichtig und komplex mit fester Struktur und geschmeidigen und eleganten Tanninen. Schöne Ausgeglichenheit.

Nicolas Perrin  »Syrah« Viognier

Nicolas Perrin Syrah Viognier hat eine schöne dunkelrote Farbe. Ein aromatischer Wein mit präzisen und delikaten
Aromen. Noten von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren vermischen sich mit traditionellen Gewürzen des Syrah.
Gaumen: Am Gaumen zeigt er sich frisch und entfaltet seine Lebendigkeit und sein schönes Gleichgewicht. Die Tannine
zeigen sich und führen zu einem unmittelbaren Vergnügen.

Famille Perrin Les Corunds Vinsobres

Der Famille Perrin Les Corunds Vinsobres hat eine schöne dunkelrote Farbe. Der Geschmack: Elegant und fruchtig, nach roten Beeren, würzig,  mit wunderschöner Balance und Finesse.

Les Corunds Vinsobres passt gut zu mediterranen Gerichten, besonders zu schwarzen Oliven.

Nicolas Perrin Saint Joseph Rouge

Nicolas Perrin Saint Joseph Rouge mit einer tiefen granatroten Farbe
Geschmack: Stark und reichhaltig mit wilden dunklen Früchten, wie Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Typische Aromen des Syrah auf Granitboden: Veilchen, Grafit und Speck. Sanfte Gerbstoffe, im Finale zeigen sich dunkle Früchte.
Dieser Wein ist stark mit einer schönen Eleganz.

Famille Perrin Gigondas »La Gille« Rouge Gigondas

Der Grenache ist dominant und bringt einen fleischigen Wein. Seine typischen Aromen nach Schokolade, Kirschen und Feigen passen wunderbar zu dem Syrah. Besonders gut zu pikanten Gerichten, Wild oder anderem dunklen Fleisch.

Probieren Sie auch den Perrin Cairanne »Peyre Blanche«

Famille Perrin Sinards Chateauneuf-du-Pape 0,375l

Harmonischer Begleiter zu gegrilltem und geschmortem roten Fleisch, Wild, Trüffel, Pilzen und reifem Käse.

Abtei Muri Gries »Südtiroler Lagrein Riserva« 2014

Ein vielschichtiger würzig-fruchtiger Powerwein mit vielschichtigen Aromen Kirschen, Beeren, Tabak, Lakritz und Leder. Sehr harmonisch mit eleganten Tanninen, weich und samtig, komplex mit lang anhaltendem Finale.

Peppoli di Antinori Chianti Classico DOCG 2015

90% Sangiovese, 10% Merlot & Syrah
Pèppoli hat einen intensiven Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen aus 90% Sangiovese, 10% Merlot & Syrah bestehenden Chianti Classico zu einem eleganten und gut strukturierten Wein.
Pèppoli sollte jung getrunken werden, wenn alle Aromen auf dem Höhepunkt sind.

anette closheim »Rouge« Rotweincuvée trocken

Im Holzfass reift der Rouge zu einer samtigen Komposition aus Spätburgunder, Dornfelder und Merlot heran. Mit seinem Geschmack nach Brombeere, Waldbeere, Schokolade und Minze verwöhnt er die Seele ebenso wie den Gaumen. Die im Holz enthaltenen Tannine runden das Geschmackserlebnis sanft ab. Beerig unkompliziert zu Pizza, Pasta und Barbecue!

Telmo Rodriguez Dehesa Gago

Dunkler,  kirschroter Wein. Sehr elegant und vollmundig.  Aromen von vollreifen Früchten, Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen ist der würzig und kräftig. Er überzeugt durch ein langes Finale.

Die Rebstöcke sind ca 70 Jahre alt. Der Wein wurde 4 Monate in französischen Barriquefässern ausgebaut